owocowo maślankowy placek Pani Jadzi

Czas przygotowania: ok.20 min
|
Stopień trudności: średnio trudne
|
Czas oczekiwania: ok. 50 min
|
Porcja dla: 8 osób
|
składniki:
* 2,5 szklanki mąki
* 3 jajka
*1 szklanka maślanki
*1/2 szklanki oleju
*3/4 szklanki cukru
*3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
*1 łyżka wina białego
* sporo owoców do przykrycia ciasta
do kruszonki:
1/5 paczki masła
4 łyżki mąki
3 łyżki cukru
Sposób wykonania, OWOCOWO MAŚLANKOWY PLACEK PANI JADZI:
1. Nastaw piekarnik na 180 stopni C. Najlepiej, gdyby piekarnik miał termoobieg.
2. Połącz w misce wszystkie suche składniki: cukier, mąkę, sodę.
3. Następnie dodaj jajka, maślankę, olej wino i cierpliwie wymieszaj. Ciasto powinno był gładkie bez grudek.
4. Przygotuj kruszonkę. Pokrój szybko nożem masło w mące z cukrem i wstaw do lodówki.
5. Umyj dokładnie owoce. Usuń pestki ze śliwek.
6. Wylej całą masę z ciasta na formę do pieczenia. Moja forma ma wymiary 22×27 cm. Ale może być każda inna.
7. Na tak przygotowaną masę należy poukładać owoce. Skórkami do dołu, żeby w trakcie pieczenia cały sok z owoców nie dostał się do ciasta. Pani Jadzia radzi, żeby owoce obtoczyć przed ułożeniem w kaszy mannie. Mnie się udało bez, ale może warto poeksperymentować.
8. Posypać całość uprzednio przygotowaną kruszonką.
9. Piec około 50 minut.
Odczekać ok. 30 minut przed pokrojeniem, o ile się da poczekać, bo jak widać moja córeczka nie mogła się oprzeć:)
smacznego!
Jeśli macie jakieś lepsze przepisy na kruszonkę, podzielcie się nimi ze mną!
Będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz swój komentarz lub udostępnisz post innym 🙂
Znakomite! Nastepnym razem zrobie 2 za jednym razem, bo zbyt szybko sie rozeszlo. Dziekuje za swietny przepis:)
Bardzo sie ciesze ze wyszlo i ze smakowało☺
cudne! tylko za mało zrobiłem! z owocami mrożonymi też można zrobić!
Bardzo dobre wyszło! Dziękuję za przepis!
🙂
Absolutnie nie dziwię się córce! Też nie mogłabym się oprzeć ^_^
szczególnie o tej porze roku, kiedy świeżych owoców jest pod dostatkiem, nie warto się opierać 😉