Życiany, czyli odkrycie XX wieku

Wg Gisslowej należy znać (konkretnie “każda gospodyni powinna znać”)   a)skład wszystkich artykułów spożywczych, aby móc łączyć racjonalnie łączyć pokarmy z poszczególnych grup; b)umieć odpowiednio przyrządzić te produkty i zastosować je do wieku, stanu zdrowia, rodzaju zajęć domowników; c)znać stopień strawności poszczególnych artykułów spożywczych; d)znać … Czytaj dalej Życiany, czyli odkrycie XX wieku