granola

Granola, to pieczona owsianka:) W moim przekonaniu jest znakomitą alternatywą, kiedy masz ochotę na coś chrupiącego, aromatycznego i słodkiego.

Przepisów na granolę coraz więcej w sieci. Nie będę przekonywała, że moja jest najlepsza, sami się przekonajcie!

Ostrzegam, staram się używać generalnie mało cukru, a w tym przepisie nie ma go w ogóle. W razie potrzeby dodaj jakiś słodki syrop do masy bananowej przed pieczeniem, ewentualnie miód.

1. Banany z masłem orzechowym rozgnieć widelcem, ewentualnie blenderem, na gładką masę (jeśli wolisz, żeby było słodsze dodaj słodki syrop lub miód).

2. Do powstałej masy dodaj płatki i dokładnie wymieszaj, tak aby płatki się pokryły masą.

3. Orzechy włóż do plastikowego woreczka, woreczek z zawartością połóż na drewnianej desce, przykryj ściereczką, i rozgnieć drewnianym tłuczkiem bądź wałkiem.

4. Przełóż orzechy do masy z płatkami.

5. Nastaw piekarnik na 180 st. z termoobiegiem.

6. Przygotuj blachę, wyłóż ją papierem do pieczenia, bądź folią aluminiową.

7. Wyłóż całą masę na blachę przykrytą papierem.

8. Piecz ok. 20 minut, aż płatki się lekko zarumienią, obracaj drewnianą bądź silikonową łyżką raz na jakich czas, aby się nie przypaliły, bo będą gorzkie.

Smacznego!

A poniżej propozycja śniadania do pracy! Na dół słoika kładę jogurt naturalny, dodaję mrożone owoce i przykrywam upieczoną granolą! Do czasu drugiego śniadania, owoce cudownie się rozpuszczą. Połączenie miękkich owoców, jogurtu i słodkiej chrupiącej granoli…

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielisz się tym przepisem z innymi!

Polecam również:

pikantny sos mango

ciepła zimowa marmolada na szybko

przepis na naleśniki fit

puree z pieczonych batatów