kiedy nie ma nic w spiżarni

Autor: kuk2017

aksamitny czekoladowy budyń jaglany

aksamitny czekoladowy budyń jaglany

Czas przygotowania: 25 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 20  minut Porcja dla 5 osób   Są takie dni, kiedy mam ochotę na coś słodkiego, kremowego, aksamitnego i czekoladowego. A może spróbować zrobić czekoladowo waniliowy budyń jaglany? Z zapasów spiżarnych, które zawsze powinny być pod ręką  nie zabraknie u mnie […]

risotto z bobem

risotto z bobem

    Czas przygotowania: ok.40 min Stopień trudności: średnio trudne Czas oczekiwania: ok. 50 min Porcja dla: 3 osób   składniki: 0,5 kg bobu (najlepiej świeży, ale może być mrożony) szklanka ryżu sól, pieprz do smaku dwa listki świeżego rozmarynu lub łyżeczka majeranku 3 ząbki czosnku […]

pasta z kaszy i pieczonych buraków

pasta z kaszy i pieczonych buraków

Czas przygotowania: 5 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 1,5  godziny Porcja dla 3 osób   Dziś zapraszam na pyszną i pełną składników odżywczych pastę do kanapek. Potrzebne: 2 małe pieczone buraki szklanka ugotowanej kaszy gryczanej płaska łyżeczka prażonego kminu rzymskiego pół szklanki oliwy z oliwek wyciśnięty sok z […]

czuję miętę, czyli koktajl truskawkowy

czuję miętę, czyli koktajl truskawkowy

Czas przygotowania: 5 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 0 min  Porcja dla 2 osób   składniki: szklanka maślanki szklanka truskawek jeden średni ogórek zielony obrany i pokrojony w kostkę pół szklanki płatków jęczmiennych liście świeżej mięty – do smaku opcjonalnie łyżeczka miodu   wszystkie składniki zblendować […]

Życiany, czyli odkrycie XX wieku

Życiany, czyli odkrycie XX wieku

Wg Gisslowej należy znać (konkretnie „każda gospodyni powinna znać”)

kolory kolory olhao

kolory kolory olhao

  Dni jeszcze krótkie sprzyjają przeglądaniu zdjęć. Dzisiaj wyjątkowo nie będzie o jedzeniu. Niemniej również o czułym zmyśle – zmyśle wzroku.

Time Out Market Lizbona

Time Out Market Lizbona

Dzisiaj zabiorę Cię na wycieczkę kulinarną, w krainę smaków, zapachów, ale przede wszystkim podejścia do jedzenia, które bardzo mi odpowiada.

pieczone falafle z białej fasoli

pieczone falafle z białej fasoli

      Czas przygotowania: 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 2  dni Porcja dla 3 osób   Falafle – danie wegańskie, pochodzące z krajów dalekiego wschodu. Przyrządzone pierwotnie z bobu, obecnie również z cieciorki. Podawane w formie kulek/małych kotletów, smażone na głębokim tłuszczu. Ha! To co może falafel […]

jarmuż curry z kaszą gryczaną

jarmuż curry z kaszą gryczaną

Czas przygotowania: 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 0 min Porcja dla 2 osób   Dzień dobry! Z tego co widzę nie tylko ja już tęsknię za wiosną i nowalijkami. W takich momentach staram się uprzyjemnić sobie jakoś to oczekiwanie, czymś smacznym i jednocześnie pełnowartościowym!   […]

puree z pieczonych batatów

puree z pieczonych batatów

Czas przygotowania: 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: ok 1,5 godziny Porcja dla 4 osób   Witaj! Dziś u mnie puree! Uważam, że jest w tym daniu coś uspakajającego i kojącego. Dobrze przygotowane może zdziałać cuda! A kiedy odrobinę podkręcić smak, może być przyjemnie […]