kiedy nie ma nic w spiżarni...

obiad

naleśniki wytrawne z soczewicą

naleśniki wytrawne z soczewicą

    Czas przygotowania: ok 45 min Stopień trudności: trochę skomplikowane Czas oczekiwania: ok.  15 min Porcja dla 2 osób         Dziś kolejny z przepisów o powolnym gotowaniu. Przepis będzie rozgrzewał imbirem, chili, kardamonem. Jak zwykle przyprawy można stosować według własnych upodobań.        W […]

kopytka z pieca

kopytka z pieca

    Czas przygotowania: ok. 45 min Stopień trudności: mało skomplikowane Czas oczekiwania: ok. 30 min Porcja dla 4 osób Uważam, że ziemniaki z pieca są po prostu świetne! Proste i jednocześnie mają w sobie coś wykwintnego. Poza tym, kiedy nie ma nic w spiżarni, […]

przepis na kaszę bulgur z sosem grzybowo – śliwkowym  jesień idzie!

przepis na kaszę bulgur z sosem grzybowo – śliwkowym jesień idzie!

Czas przygotowania: ok. 30 min Stopień trudności: średnio trudne Czas oczekiwania:ok. 30 min Porcja dla: 4 osób    składniki: * 5 plastrów sznycla z indyka (można pominąć ten składnik i zastąpić go suszonymi wędzonymi śliwkami) * 1 szklanka kaszy bulgur * garść suszonych grzybów *4 […]

przepis na kapustę modrą na wszystko dobrą

przepis na kapustę modrą na wszystko dobrą

Czas przygotowania: ok. 10 min Stopień trudności: bardzo łatwe Czas oczekiwania: 0 min Porcja dla: 8 osób   składniki: * główka kapusty czerwonej * sok z cytryny lub ocet jabłkowy    Ooo ! Kapusto modra! Ooo!  Na wszystko dobra!  zwłaszcza na  niedzielny obiad! (np. z […]

przepis na bardzo szybkie kaszotto z pęczaku

przepis na bardzo szybkie kaszotto z pęczaku

Czas przygotowania: ok. 30 min Stopień trudności: średnio trudne Czas oczekiwania: ok. 30 min Porcja dla: 4 osób składniki: 300 gram kaszy pęczak 1 cebula czerwona 1 jajko 2 małe podgrzybki albo borowiki (mogą być suszone) kilka gałązek rozmarynu lub rozmaryn suszony kilka gałązek tymianku, […]

przepis na bardzo szybki pilaw z kaszy jęczmiennej i szynki

przepis na bardzo szybki pilaw z kaszy jęczmiennej i szynki

      Czas przygotowania: ok. 50 minut Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 0 minut Porcja dla: 4 osób   składniki:  200 gram kaszy jęczmiennej łamanej (inaczej wiejskiej) 1 cebula (najlepiej czerwona) 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 duże garście rodzynek 500 gram szynki mielonej […]

przepis na naleśniki fit

przepis na naleśniki fit

Czas przygotowania: ok.20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 15 min Porcja dla: 3 osób   składniki na około 8 naleśników (w zależności od wielkości patelni) *1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej *1,5 szklanki mąki ryżowej *szklanka mleka *szklanka wody *1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej *pół […]

przepis na ziemniaki zapiekane w mundurkach

przepis na ziemniaki zapiekane w mundurkach

Czas przygotowania: ok. 10 min   Stopień trudności: bardzo łatwe Czas oczekiwania: ok. 20 min Porcja dla 2 osób   Składniki* ok 5. średnich ziemniaków, najlepiej starszych * 2 ząbki czosnku  * łyżeczka soli (gruboziarnista daje dodatkowy przyjemny efekt chrupania) * 2 łyżki stołowe oliwy […]