kiedy nie ma nic w spiżarni...
podwieczorek
ryż curry z jajkiem / dakshini poha / egg fried rice
czas przygotowania: 10 minut Stopień trudności: łatwa czas oczekiwania: 15 minut Porcja dla: 2 osób DAKSHIHI POHA, rodzaj smażonego ryżu, popularny w Indiach również, jako śniadanie. Tajemnica jego niezwykłego aromatu tkwi w prażonych na patelni przyprawach i ryżu. Więc, kiedy naprawdę nie mam […]
Przepis na placki cukiniowe z pieca
Czas przygotowania: ok 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: ok 20 min Porcja dla 4 osób składniki: 2 cukinie 2 jajka szklanka mąki cebula 2 ząbki czosnku mieszanka curry kilka gałązek pietruszki, koperku szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku olej do […]
chleb naan z czosnkiem i czarnuszką
Czas przygotowania: ok 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: ok 10 min Porcja dla 4 osób Naan – pieczywo przygotowywane głównie w Azji. Składa się z mąki pszennej, drożdży, jogurtu. Przygotowywane w tradycyjnym piecu tandoori. Spróbowałam przygotować je w zwykłej kuchence elektrycznej i […]
przepis na batoniki owsiane
czas przygotowania: 10 min Stopień trudności: bardzo łatwe czas oczekiwania: ok 10 min Porcja dla: 4 osób Składniki: szklanka dowolnych płatków (ja wzięłam owsiane pełnoziarniste) 2 banany (orzechy opcjonalnie, można dobrać do smaku) łyżka orzechów laskowych łyżka orzechów nerkowca łyżka orzechów włoskich łyżka rodzynek […]
przepis na ziemniaki zapiekane w mundurkach
Czas przygotowania: ok. 10 min Stopień trudności: bardzo łatwe Czas oczekiwania: ok. 20 min Porcja dla 2 osób Składniki* ok 5. średnich ziemniaków, najlepiej starszych * 2 ząbki czosnku * łyżeczka soli (gruboziarnista daje dodatkowy przyjemny efekt chrupania) * 2 łyżki stołowe oliwy […]