kiedy nie ma nic w spiżarni...

Tag: slow food

Post ID: 17

W życiu jest cos więcej do zrobienia, niż tylko zwiększać jego tempo. Mohandas Gandhi  

Bułki na niedzielę albo każdy inny dzień, żeby pachniało i było lekko

Bułki na niedzielę albo każdy inny dzień, żeby pachniało i było lekko

    Chcesz 12 małych bułek? Ale takich i przepysznych i nie koniecznie kalorycznych? W każdym razie z błonnikiem!        1,5 szkl. mąki pszennej białej,  0,5 szkl. mąki pełnoziarnistej (lub jakiejkolwiek innej, tym razem dodałam mąkę z ciecierzycy i też wyszły)   0,5 […]

Przepis na placki cukiniowe z pieca

Przepis na placki cukiniowe z pieca

  Czas przygotowania: ok 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: ok 20 min Porcja dla 4 osób   składniki: 2 cukinie 2 jajka szklanka mąki cebula 2 ząbki czosnku mieszanka curry kilka gałązek pietruszki, koperku szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku olej do […]

chleb naan z czosnkiem i czarnuszką

chleb naan z czosnkiem i czarnuszką

Czas przygotowania: ok 20 min Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: ok 10 min Porcja dla 4 osób                     Naan – pieczywo przygotowywane głównie w Azji. Składa się z mąki pszennej, drożdży, jogurtu. Przygotowywane w tradycyjnym piecu tandoori. Spróbowałam przygotować je w zwykłej kuchence elektrycznej i […]

naleśniki wytrawne z soczewicą

naleśniki wytrawne z soczewicą

    Czas przygotowania: ok 45 min Stopień trudności: trochę skomplikowane Czas oczekiwania: ok.  15 min Porcja dla 2 osób         Dziś kolejny z przepisów o powolnym gotowaniu. Przepis będzie rozgrzewał imbirem, chili, kardamonem. Jak zwykle przyprawy można stosować według własnych upodobań.        W […]

przepis na ekspresową zapiekankę z białym serem wędzonym

przepis na ekspresową zapiekankę z białym serem wędzonym

      Czas przygotowania: 10 minut Stopień trudności: łatwe Czas oczekiwania: 10 minut Porcja dla 4 osób   Kiedy naprawdę nie masz nic  lodówce, a masz ochotę na coś aromatycznego wystarczy przygotować: 3 szklanki ugotowanego ryżu basmati 150 gr sera białego wędzonego 1 upieczoną […]