jajecznica z pomidorami i kminem

składniki

  • 6 jaj
  • 1 mała cebula
  • pół łyżeczki kminu rzymskiego
  • sól, pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia (najlepiej masło klarowane)
  • 1 puszka dobrej jakości pomidory mogą być z puszki, a w sezonie najlepiej polne , ok. 5 obranych ze skórki